SATOさん、ミサキさん提供

　
　【SATOさん】

　こちらは、洋風な和食と言った感じのお料理でした。ミサキさんに教えていただいたアヒ・ロールは高級カリフォルニアロール風で、ライス・カニ・アボガド・生ツナ・ｅｔｃが円形状に重なっていて、回りにキャビアとソースがあり、とても美味しかったです。ホテル内の各所にこの写真が飾ってありましたから、お勧め料理なのだと思います。

ＢＥＮＴＯと言う料理は２段×３枠のおかもち風の木箱に小皿が入って、簾を垂らして持ってきます。小皿には上記のアヒ・ロールの小型版・海老すり身のフライ・ホタテのソテー・まぐろとご飯が半々の巻きすし・あさりのボイル・もう１品(実はアヒ・ロールの量が多くて、ＢＥＮＴＯは残ってしまったので、食べなかった物が記憶にありません）

上記は各自１品づつで、他にシーフード・ポットパイをシェアして盛り付けてもらったのですが、これは例えれば魚介類の寄せ鍋をタレなしで食べたようなものでした。出汁はきいていて、すっすら塩味はあるのですが・・・。（うどんも入っていました）このお料理はお勧めできません。
残念ながら、いつものごとくメインもデザートも食べることが出来ませんでした。

（02/9/19掲示板に投稿していただいたものを転載しました。）

　【ミサキさん】

８０８ではサーモンのファイアークラッカーも召し上がっていただきたかった。それとデザートの前に出てくるプティフールも・・・
チョコレート自体が美味しいんですよ。

（02/9/19掲示板に投稿していただいたものを転載しました。）

　【SATOさん】

そうなんです、今回はプティフールが残念で。アヒ・ロールなどのご飯を使った物を食べてしまうと満腹してしまい、最後までいかれません。でも、次回は半分ずつにして、もっと色々食べてきます。

（02/9/20掲示板に投稿していただいたものを転載しました。 )