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 たかやすさん、ドクトルジバゴさん、
           イチローさん 提供

'01.Oct 01
 日本食 海の森 
 

 
お店のURL: http://members.aol.com/oceanfst/home0101.htm

鈴木(kokosan) '01 Sep

皆さんの評判を読んで行ってまいりました。前日に上記URLのメールアドレスへ予約のメールを送ったのですが、残念ながら返事はいただけませんでした。ただ、当日お店には日本人旅行者らしいカップルが一組と地元の方らしい女性2人組がいるだけで、「予約をした鈴木ですが…」と言ったものの、「どちらでもお座りください」と言われ、肩透かし…(汗)予約は特に必要ないようです。と言っても、美味しくないというわけではなく、ベガス在住のNobbyさんJokerさんともに、「海の森は美味しい。本当のお寿司を食べされるところ」だと大絶賛してらっしゃいましたから…。

 お店はサハラアベニューに面していますが、夕暮れ時はちょっとわかり難いかもしれません。夜になると隣のネオンギラギラで解りやすいのかな(笑)建物の裏側が駐車場になっており、上記画像の入り口がありますので、すぐに店の中へ入ることができます。駐車スペースには誰もいませんので、ちょっと怖い感じがします。

 店に入ると、細身のなかなか格好いい初老の男性が迎えてくれます。他に日系(だと思われる)の可愛い女性がいらっしゃいました。店主の鈴木さんは、奥のカウンター席のところにいらっしゃるので、よくお顔を拝見することはできませんでした。「御寿司をご注文される場合は、おっしゃってください。別のメニューになっておりますから。」ということで、迷わず、お寿司メニューをお願いしました。まぐろ、ウニ、サーモン、エビ、うなぎ、レインボーロールにエビの天ぷらロール、お味噌汁。他にもいくつか頼んだと思いますが、忘れてしまいました…(汗)特筆すべきは「ウニ」。うちの場合は常日頃、高いウニが口に入らないからかもしれませんが(汗)、日本で口にするウニは、多少の違いはあっても、も消毒薬の香りがしていけません。ところが、こちらのウニはまったくその香りがしない。久しぶりに、美味しいウニをいただきました。ネタとシャリのバランスも違和感はありませんでした。ちょっと心残りは、マーケットプライスと書いてあった「トロ」Jokerさんによると、これがそうとう美味しいうえにお安いそうです。次回は是非挑戦してみなくっちゃ…。

 お寿司とは別に1品、「ソフトクラブ」(確か5ドル)を頼みました。殻のやわらかいカニを天ぷらにしたものです。あつあつをポン酢でいただきましたが、これまた美味しい。参切れぐらいに切ってあるのを丸ごと口にいれるのですが、カラが口に残ることもなく、カニの甘さが口の中にひろがります。胴体部分はカニミソが入っていて、これまた濃厚な味。

 以上、二人でお腹いっぱい食べて、チップ込み$62でした。「こちらの方にはチップも含まれております」と渋い男性がおっしゃっていました(笑)なお、お酒は飲んでおりません。店内には、日本語の曲がながれ、あっ、もちろん演歌ではございませんので、ご安心を(笑)。なんか日本の居酒屋に戻ったような錯覚を覚えるひと時でした。

ぜひ、また行きたいですね。

 

イチローさんからの情報
なかなかいい店ですね。料理も値段も満足です。
もう少しロケ−ジョンが良いともっとよいのですが。。。(隣がゲイバー、その隣が「ムフフ」のマッサ−ジ屋さん)まああそこだから、あの値段でいい料理を出せるのでしょう

01/5/4(金)掲示板への投稿を転載させて頂きました

 

ドクトル・ジバゴさんからの情報

知人とトーニャは日本酒を注しつ注されつ、飲めない私はウーロン茶片手に握りをツマミました。日本で食べるものとそう変わりなく、おいしかったです。特にサーモンはアブラがのっていて絶品でした。

01/4/21(土)掲示板への投稿を転載させて頂きました

>ところで「海の森」はストリップから少しはなれていますよね。
>運転手に説明するため、何かお店の近くに目標となるものはありますか?

ストリップを北に向かいサハラアヴェニューを右折、右手にホテルサハラ、向かい側にはホーリーカウが見えます。約1マイル程走った左手に青く塗った建物が見えてきます。そこが海の森です。

隣は「KEYS」と書かれた有名なゲイバーだそうです。


お薦めのメニューは正常ならば、サーモンと牛塩焼きです。しかし正常な神経でなく爆発したいならボルケーノ・ボルケーノを食べてみてください。

01/4/24(火)掲示板への投稿を転載させて頂きました

 

たかやすさんからの情報
私は去年の10月に海の森へ行きました。
職人さんが、とても感じの良い人で、おまかせのラスベガスコースを食べました。
最初に嫌いなものを聞いてくれますので嫌いなものを食べずに済みます。
料理の内容は、一品料理が4,5種類(生牡蠣、焼き松茸、刺身の盛り合わせ、後は忘れました)と寿司でした。
これに、ボルケーノロール(とても辛いです)とビールを頼み、2人で$130ぐらいでした。
私の口にはとても美味しく感じました。

>このボルケーノロールはHPの方で、スパイシーソースって書いてありますが、
>何系のスパイスなんですか?タバスコかな?(笑)

ボルケーノロールのスパイシーソースは、トウバンジャンとマヨネーズを主として
香辛料を色々いれているそうです。最初は平気でしたが、後から効いてきました。

01/4/02(月)掲示板への投稿を転載させて頂きました