12月25日のディナーにジャスミンの予約をNYNYのBBさんを通じてお願いしたのですが、全てSOLD
OUT…（泣）。「アクアなら午後5時30分プールビューで可能」ということで、ちょっと夕食には早いかなぁ〜と思いながらも予約をお願いしました。
アクアについては、SATOさんから、「アヒツナ（マグロのたたきと言えばいいのかな？）は美味しいよぉ〜」ということを事前にうかがっていたので、是非とも挑戦したいものだと思っていたのでした。
当日、両親は朝からザイオンに行っています。 ところがなかなか帰ってこない。携帯電話も通じない…（結局、電源を切っていたということが後から判明するのですが…）。時間は刻々と迫ってくる。ピカソの二の舞はいやだよぉ〜。クリスマスのベガスはガラガラなんて、嘘っぱち。ストリップは大渋滞。そんなこんなの「花も嵐も踏み越えて〜」（古ぅ〜
）、なんとか5時45分までにアクアに滑り込んだのでした…（汗）このあたりの詳細は、12月旅行記で…（といっても、書くんだろうか…笑）
BBさんに「ファウンテンビュー」とお願いしたら、「プールビュー」とのお返事、ミサキさんに教えていただいたところ、「アクアはその位置から噴水は見えない。」とのこと。「？？」と疑問をいだきつつ、座った席は…。確かに「プールビュー」でした（汗）、アクアは正面から向かって左側に位置しており、湖は正面から左奥まで回りこんでいるので、お店から水面は見えるわけです。それで、「プールビュー」ところが、奥なんで、正面の噴水は当然のことながら見えないわけです…。「水溜りを見ても意味無いジャン」。その上、テーブルが橋の方になって周りが狭い狭い！ということで、アクアではプールビューは「×」です。
さて、お店の雰囲気はベラッジオのHPの画像をご覧いただくとして（返す返すも撮影してこなかったのが残念）、拙い言葉で説明させていただくと…。すこぶる明るい店内右手にドーンとオープンキッチン。調度クリスマスで混雑しているためかどうか、ガチャガチャというフライパンや鍋の音。給仕の方々も走り回っているっていう雰囲気。よく言えば、活気にあふれている。悪く言えば「うるさい」（笑）お店は満席。ジャケット無しの男性もいれば、ネクタイまでビシッ決めた方もいる。というように服装はまちまちでしたが、ドレスアップした女性が多かったことを考えると、まぁ、そこそこの格好をしていった方が、自分的には落ち着くかな？と思います。
この日はクリスマスだったもので、通常メニューとは別にクリスマスホリデーコース（$95税別）がありました。バラバラに注文した後、「あれがいい」だの「これがいい」だの言われるのは懲りたので（汗）、全員クリスマスホリデーコースということにしました（アヒツナ食べられなくなってしまいました…泣）
最初にでてきたスープ、金属の小さなカップに入ったものですが、これが美味い。それから、ホタテ、え〜っと…（汗）記憶が…。魚料理は白身の魚に皮がパリパリになっていてワイルドライスのリゾットとよく合う。これもいけました。それからダック。アヒル？それとも鴨？まぁ、親戚だからいいか（笑）ちょっと変った味だと賛否両論だったのが、ショウガと醤油の味付けにしたもの。私は、結構美味しいと思ったのですが…。
デザートもこった細工がほどこしてあって、グッドでした。一皿、一皿の量はそんなに多くないのですが、トータルでは…おなかははちきれんばかりの状態とあいなりました（笑）
こちらは、是非もう一度行ってみたいお店です。アラカルトで注文したいですね。
（注意） やはり、2ヶ月が経過していると、記憶がさだかではないですね…。料理の内容が、なんやら解らない記述になってしまっていて、本当に申し訳ないと思っています。画像があれば、記憶が蘇るのですが…。
５人で、税・チップ込み、調度$600となりました。
