●オーガスタス・カフェのメニュー Augustuscafe @シーザーズ Caesars
オーガスタス・カフェ Augustuscafe @シーザーズ Caesars
'05Sepに訪店し、メニューを撮影してきた画像をもとに作成しています。残念ながら、被写界深度を浅くしてしまったため、 手前側がポケて、判別できない料理もあります。近々、訪店される方はご協力をお願いいたします。
| ☆Starters（前菜） |
Prime Rib Chili $10 プライムリブチリ
Cheddar,Sour Cream,Mini Corn Muffin
チェダー、サワークリーム、ミニコーンマフィン
French Onion Soup $8 フレンチオニオンスープ
Cruydre Cheese & Braised Brisket
クルードレチーズ、蒸し煮にされた胸肉
Baked Potato Soup $6 ベークドポテトスープ
Bacon Cheddar,Green Onion
ベーコン、チェダーチーズ、青たまねぎ
Wild Mushroom Quesadilla $11 野生のマッシュルームケサディヤ
（細切りにしたチーズ，タマネギ，トウガラシをトルティーヤで包み，焼くか揚げたもの）
House Made Ricotta Cheese & Charred Onion Relish
自家製リコッタチーズ 焼いた玉ねぎ薬味
Smothered Nachos $9 包まれたナーチョ
（焼いたトルティーヤをチーズ、豆、スパイシーソースで覆ったもの）
Black Bean, Avocado,Salsa,Chill Cheese Sauce
黒豆、アボガド、サルサ、チリチーズソース
（トルティーヤとは、トウモロコシの練り粉マサmasaでつくられた丸い煎餅(せんべい)状の食べ物）
Spinach & Artichoke Dip $9 ほうれん草とアーティチョーク浸し
Parmesan Dusted Tortilla Chips
パルメザンチーズに浸したトルティーヤチップス
BBQ Buffalo Chicken Wings $10 バーベキュー・
バッファローチキンウイング
Blue Cheese Dipping Sauce
ブルーチーズ浸し（ディップ）ソース
Thick Cut Parmesan Onion Rings $7 厚く切ったパルメザンオニオンリング
Smoked Tomato Aloll,Ranch Dressing
スモークトマトのにんにく入りマヨネーズ和え、ランチドレッシング
Farm Greens $7 農場の野菜
Tomato,Cucumber,Rasins & Walnuts,Choice of Dressing
トマト、キュウリ、レーズン、クルミ、お好みドレッシング
Carnita Corn Cakes $9 カルニタ（？）
トウモロコシケーキ
Pulled Chiptie Pork, Avocado & Ancho Chill Sauce
引かれた（？）ブタ肉、アボガド、チリソース
Jumbo Lump Crab Cake $14 大きな塊のカニケーキ
Creoie Remoutade（？）
Shrimp Cocktail $14 小エビのカクテル
Tomato Horseradish Sauce
トマト、セイヨウワサビソース
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SANDWICHES Hot Off The Panini Press |
（Panini 小さな丸形パン。また、その間にハムなどを挟んだサンドイッチ）
Grilled Asparagus & Proschiutto $11 焼きアスパラガスと生ハム
Mozzarella Cheese & Fresh Basill
モッツァレラチーズと新鮮なバジル
Portabello Mushroom & Rapini $11 ポルタベロキノコとカブの葉
Sharp Provoione,Smoked Tomato Aioli
先鋭なプロバンスのスークトマトのニンニク入りマヨネーズ和え
Roast Beef & Brie $12 ローストビーフとブリーチーズ
biguette, Horseradhish Honey Mustard
？西洋ワサビ マスタード
| Burgers（バーガー） |
Your Choice $10 選択
American Style,Chaddar or ? Cheese
アメリカ式、チェダー ？ チーズ
Cracked Pepper $11 砕いた胡椒
Smoked Bacon & Creamy Blue Cheese
スモークベーコンとクリーミーなブルーチーズ
Smokehouse $12 スモークハウス
BBQ Sauce,Chaddar Cheese ,Cole Slow
バーベキューソース、チェダーチーズ、細切りキャベツ
The Club $11 クラブ
Trukey Bacon,Lettuce,Tomato, ?Cheese
七面鳥のベーコン、レタス、トマト、？チーズ
Turkey & Stuffing $10 七面鳥と詰め物
Potato ?, Iceberg Lettuce,Cranberry Chatuney
ポテト？、冷たいレタス、クランベリーのチャツネ（果物をジャム状に煮たもの）
Prime Rib Dip $13 プライムリブのディップ（浸しダレ）
Braised Prime Rib ?,,?Cheese
焼いたプライムリブ、チーズ
Grilled Chicken and Clabatta $1? グリルチキンと？
?
Rueben ?
?
| SALADS（サラダ） |
Grilled Hanger Steak $16 サガリ（肉の部位）のステーキ
Chop Chop Salad with Bacon ,Blue Cheese ex
切り刻んだサラダとベーコン、ブルーチーズ
Horseradish Bahamic Vinaigrette
西洋ワサビ、バハマのフレンチドレッシング
Astan Shrimp $15 ？
小エビ
Batry Greens ,Cabbage,?
バトリー野菜、キレベツ
Cranckhy Noodles,Sweet & Sour Sesame Vinaigrette
？ヌードルと甘酸っぱいフレンチドレッシング
Chicken & Toasted Walnut
$13 鶏と焼いたクルミ
Bibb Lettuce,Dried Cranberries ,Goat Cheese,Honey Dilon
Vinaigrette
？レタス、乾燥させたクランベリー、ヤギのチーズ、蜂蜜と？
のフレンチドレッシング
The Wedge $9 楔 ヒーローサンド（？）
Iceverg Lettuce, Beef Steak Tomato,Red Onion,Blue Cheese
Dressing
冷やしたレタス、ビーフステーキ、トマト、赤たまねぎ、
ブルーチーズドレッシング
Falafel & Feta Cheese $11 フェラフェル
（すりつぶしたソラマメまたはヒヨコマメをいりゴマと塩で味つけして揚げたコロッケ）
とフェタチーズ
Hearts of
Romaine,Hummus,Olieves,Tomato & Tzatlld?
ロメインレタスの中心、オリーブ、トマト、？
Caesar シーザーサラダ
Hearts of Romaine,Caesar Dressing ,Focaccia Croutons
ロメインレタスの中心部分、シーザードレッシング、
イタリアの手焼きパンのクルトン
Classic $9 Chicken
$12 Shrimp $14
クラシック 鶏 エビ
| CLASSIC COMFORT（古典的な楽しみ） |
Chicken Pot Pie $13 チキンポットパイ
Creamy Vegetables & Flaky Crust
クリーミーな野菜、薄片状のパンの皮
Slow Roasted Turkey $15 じっくり焼いた七面鳥
Mashed Potatoes, Herb Stuffing ,Cramberry Chutney
マッシュドポテト、香草詰め物、クランベリーチャツネ（ジャム）
Fish & Chips &14 フィッシュ アンド チップス
（魚のフライと棒状のポテトフライのファースト・フード）
Bread & Butter Cucumbers , Creamy Tartar Sauce
パンとバターキュウリ、クリーミーなタルタルソース
Meatloaf $14 ミートローフ
Mashed Potatoes ,Mushroom Gravy
マッシュドポテト、キノコのグレービーソース
Pot Roast $15 鍋でじっくりと蒸し焼きにした牛肉
Braised Root Vegetables,Potatoes ,Natural Gravy
焼いた野菜、ポテト、ナチュラルグレービーソース
|
PASTA & NOODLES（パスタとヌードル） |
Bolognese Lasagna $15 ボロネーズ・
ラザーニャ
（パスタにチーズ，トマトソース，ひき肉を重ね，天火で焼いたもの）
Ricotta & Mozzarella Ceese, Tomato Basil Sauce
リコッタとレッツァレラ チーズ、トマトバジルソース
Spagetti & Meat balls $14 スパゲッティ・
ミートボール
Tomato Basil Sauce
トマトバジルソース
Penne & Gorgonzola $14 ペンネとゴルゴンゾーラ
（ペンネとは、両端がペン先のように斜めに切ってある短い管状のパスタ）
Gorgonzola Altredo with Tasted Walnuts
ゴルゴンゾーラ ？ 焼いたクルミ
Oreccbiette & Sausage $13 ？
とソーセージ
Italian Sausage,Rapini,Crushed Chill
イタリアンソーセージ、カブ、砕いたチリ
Wonton Noodle $12 ワンタンヌードル
Pork & Shrimp Wanton,Vegetables
ブタ、エビのワンタンと野菜
Chicken Lo mein $13 チキンローメン
（柔らかいめんを肉，野菜などと共に調理したもの）
Stir Fried Chicken & Vegetables
強火ですばやく炒めた鶏と野菜
| GRILL & SPECIALTIES（焼き物と特別品） |
Slow Roasted Prime Rib $22 じっくりと焼いたプライムリブ
Double Baked Potatoes with Bacon ,Creamy Horseradish
二度ゆでポテトとベーコン、クリーミーな西洋ワサビ
Grilled New York Steak $27 ニューヨークステーキ
? Asparagus アスパラガス
Filet Mignon $26 フィレミニオン
Crustered Spinach ,? 細切れにしたほうれん草
Crab Stuffed Shrimp $2? エビ詰めカニ
Teriyaki Glased Salmon $? 照り焼きサーモン
Cast Iron Roasted Chicken $? 鋳鉄で焼いた鶏
Grilled Lamb Chops ラムチョップ
Cider Glased Grilled Pork Chops リンゴ汁をかけて焼いたポークチョップ
コメント
ありがとうございます。
ラインパスが使えないのは残念ですが、ここって２４時間カフエなのに、結構ちゃんとした料理が食べることができますよね。
我が家は、とても気に入っています。
主人が食べた「エビ詰めカニ」と私が食べた「ワンタンスープ」おいしかったです。
Posted by: りんりん | 2005年10月04日 23:33
>ここって２４時間カフエなのに、結構ちゃんとした料理が食べることができますよね。
逆に、簡単に朝食をとりたいってとき、例えばパンケーキとベーコン・目玉焼きなんてのが見つからなかったんですが…。
カフェ・ラゴとの棲み分けなんでしょうかねぇ～。
ワンタンスープは次回試して見ますね！
Posted by: 鈴木（ラスいこ） | 2005年10月06日 07:45
こんにちは！
すごい！読みごたえたっぷりですね！！
ラスベガス初心者なので、感動しながら見ています。色々勉強させていただきますo(^-^)o
なんか、おいしそうだ(^o^)
お腹空いてきちゃいました(^_^;)
Posted by: cilantro | 2005年10月06日 11:05
こんにちは、cilantroさん
Las Vegas People つながりですねっ！
ラスベガスに魅せられた同士、いろいろと情報交換をいたしましょう！
これからも、よろしくお願いいたします。
Posted by: 鈴木（ラスいこ） | 2005年10月06日 13:21