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2006年11月30日

●アリゼ@パームス(Alize at the top of Palms)のメニュー

 

Alize at the top of Palms

住所: 4321 W. Flamingo Road Las Vegas, NV, 89103

電話: (702) 951-7000

Seven Days 5:30 pm to Closing

ウェッブ・サイトはこちら オンラインでの予約も可能です。

 

 いずれもオープン当時の報告なので、ちょっと古い感じですが…。

のしたるさんの報告

2002年8月利用報告

 

 

 

 

 以下のメニューはウェッブサイトに掲載されているメニューを訳したものです。  実際にお店で出されるメニューとは異なっている場合がありますので、ご注意ください。なお、 公式サイトのメニューのページに料理の画像が表示されていますので参考にしてくださいませ。

 

<APPETIZERS 前菜>

【COLD 冷製】

 

Golden Osetra Caviar - 1 oz. Market Price  時価
Served with Condiments and Buckwheat Blini
ゴールデン・オセトラ・ キャビア 薬味とブリニ(そば粉入りのパンケーキ)

 

Smoked Scottish Salmon   21ドル
with Sour Cream and Chive Blini,Green Asparagus Salad,Egg Mousse and Caviar Lemon Vinaigrette
スコットランド産スモークサーモン、 サワークリームと西洋アサツキブリニ、
グリーン・アスパラガス・サラダ、卵ムースとキャビア・レモン・フレンチドレッシング

 


Jumbo Lump Crab "Tasting"  24ドル
Crab Cake with Grenobloise Sauce; Crab Salad with Cocktail Sauce;Crab Gratin with Parmesan Cheese
大きな塊のカニ"味きき" カニのケーキ~グルノーブルソース;カニサラダ~カクテル・ ソース;パルメザンチーズのカニグラタン

 

Jumbo Chilled Poached Tiger Shrimp Cocktail 22ドル
with Horseradish Cocktail Sauce, Avocado and Lemon
大きな、冷やした茹でタイガーエビのシュリンプ・ カクテル
ワサビダイコンのソースとアボガド、レモン

 


Roasted Shiitake Mushrooms  18ドル
Stuffed with Ash Goat Cheese Wrapped in Zucchini
with Truffle Angel Hair Pasta and Red Bell Pepper Coulis
ズッキーニで包んだアッシュ・ ゴートチーズを詰めシイタケのソテー。トリュフ入りエンジェルヘア・ パスタと赤ピーマンのピューレ

 

 

Andre's Foie Gras Terrine  26ドル
with Orange and Grand Marnier Marmalade,
Frisee and Chervil Salad with White Balsamic Syrup
アンドレのフォアグラ、オレンジとグランマニエ(リキュール) マーマレード添えグルメレタスとチャービル(ういきょうセリ)のサラダ、白バルサミコシロップ

 


 

Kobe Beef Carpaccio  23ドル
with Roma Tomato Confiture, Basil Pesto,Shaved Manchego, Banyuls Reduction,White Truffle Oil and Grilled Baguette
神戸牛のカルパッチョ
ローマ・ トマトのコンフィチュール(ジャム)添え。バジルソース。削ったマンチェゴ・チーズ、バニュルス・キャラメル、 白トリュフオイルと焼いたフランスパン

 


 

【HOT(温製)】

 

Calamari Steak Sauteed with Lemon Butter 25ドル
Toasted Almonds and Shoestring Potatoes
レモンバターでソテーしたイカのステーキ。 焼いたアーモンドと細切りポテト

 


Breaded Portobello Mushroom  22ドル
Stuffed with Sauteed Beef and Caramelized Vidalia Onions
Parmesan Cream Sauce and Garlic Chips

ポルトベッロ・ マッシュルームのフライ。炒めた牛肉とあめ色に炒めたビダリア玉ねぎ。 パルメザンチーズのクリームソースとニンニクのチップ

 


Scallop "BLT" 24ドル
Pan Seared Diver Scallops on Toasted Brioche and Romaine Lettuce with Avocado Mousse, Coriander Macerated Tomatoes and Applewood Smoked Bacon Vinaigrette

ホタテ「BLT」
フライパンであぶり焼きしたホタテをトーストしたブリオシュ(小さいだるま型パン) とロメインレタス添え。アボガド・ムース、コリアンダーとふやかしたトマトとリンゴの木でスモークしたベイコンのソース

 


Pan Seared Foie Gras 22ドル
with Crispy Duck Croustillant,Marinated Leeks, Rhubarb Confiture and Roasted Ginger Jus
フライパンであぶったフォアグラ、 かりかりしたカモ添え。リーキ(西洋ねぎ)のマリネ、ダイオウのペーストと炒めた生姜のソース

 


Smoked Paprika Ravioli 22ドル 
Stuffed with Tiger Shrimp Mousse and Homemade Chorizo Sausage with Capers, Tomato and Garlic Champagne Sauce

燻製パプリカのラビオリ。 タイガーエビのムースと自家製チョリソ(ポーク)ソーセージを詰め。ケイパーとトマトとニンニクのシャンパン・ソース

 

 

Yukon Gold and Mascarpone Gnocchi 18ドル
with Sweet Yellow Corn,Sauteed Morels and Cashews with White Truffle Oil,Parsley Cream Sauce and Manchego Cheese

ユコンゴールド(じゃがいもの品種) とマスカルポーネチーズのニョッキ、スイート・コーン添え。 白トリュフ油であぶったアミガサタケとカシューナッツ。パセリ・クリームソースとマンチェゴチーズ

 


<SOUPS スープ>


Classic French Onion Soup au Gratin 10ドル
フレンチ・ オニオンスープグラタン仕立て

 

 

Maine Lobster and Fennel Bisque 14ドル
with Scallop and Crispy Puff Pastry
メーン産ロブスターとフェンネル(香辛料) のビスク。ホタテガイと香ばしい焼き菓子

 


 

<SALADS>


Melange of Summer and Herb Field Greens  13ドル
with Fried Feta Cheese,Shaved Hearts of Palm,Toasted Almonds and Pomegranate Vinaigrette
夏と香草畑の野菜、 焼いたフェッタチーズ添え。刻んだやしの中心部と炒めたアーモンドとザクロのソース

 


Phyllo Wrapped, Baked Anjou Pear and Roquefort Cheese 16ドル
with Lollo Rosso Lettuce, Spicy Pecans and Blueberry Vinaigrette
薄いパイ皮で包んだ焼いたアンジュー梨とロクフォール・ チーズ(ブルーチーズの一種)ロロ・ロッソ・レタス添え、 スパイシーなペカンナッツとブルーベリーのソース

 

 

Roasted Yellow Beet and Maine Lobster Salad  18ドル
with Cauliflower,Aged Goat Cheese, Grapefruit Emulsion and Toasted Hazelnuts
焼いたイエロー・ ビートとメーン産ロブスターのサラダ、カリフラワー添え、熟成したゴート・チーズ。 グレープフルーツのドレッシングと焼いたヘーゼルナッツ

 

 

Baby Arugula and Frisee Salad with a Black Truffle Dressing 17ドル
Sunny-Side Egg, Pork Rillette and Fried Shallots
ベイビー・キバナスズシロとエンダイブのサラダ、 黒トリフュドレッシング和え、目玉焼き、豚のリエット(細切り肉をその脂で煮込み, ペースト状にして冷やした料理)と炒めたエシャロット(玉ねぎ)

 

<FISH 魚>

 

Imported Dover Sole Sauteed Veronique 67ドル
輸入物ドーバー海峡の舌平目、 白ぶどうソテー

 

2lb. Live Maine Lobster 58ドル
Grilled, Steamed, Roasted or Thermidor
2ポンド(907g) の生きたメーン産ロブスター。グリルで焼いたり、蒸したり、ローストしたり、テルミドール風にしたり (縦半分に切ったロブスターをオーブンで焼き、クリーム系のソースをかけ、チーズをふって再び焼いた料理)

 

 

<ENTREES (アントレ 肉料理)>

 

Oven Roasted Organic Chicken  30ドル
with Macaroni and Cheese Gratinee,Chicken Jus, Sauteed Asparagus and Creme Fraiche

オーブンで焼いた有機チキン、 マカロニとチーズグラタン添え、チキンの肉汁、炒めたアスパラガスとフレッシュクリーム

 

Pan Seared Muscovy Duck Breast and Duck Leg 34ドル
Stuffed with Dates Wrapped in Applewood Smoked Bacon with Citrus Couscous,Almond Puree, Tamarind Glaze and Curry Emulsion
フライパンで炒めたタイワンアヒルの胸肉と脚。詰め物は日替わりで、 リンゴの木で燻製したベーコンとシトラスのクスクス、アーモンド・ビューレ、 タマリンドによる光沢付けとカレーの乳濁液

 

Trio of Veal 38ドル
with Roasted Loin, Braised Shank and Crispy Sweetbreads with Sweet Potato Tortellini, Fried Calamari and Caper Lemon Sauce
3種類の子牛、"ローストした腰肉、 焼いたスネ肉、パリパリした膵臓をつめたサツマイモのトルテッリーニ(肉などを詰めた小さな円形のパスタ)" 炒めたイカとケイパー・ レモンソース

 

 

Pepper Crusted Filet Mignon  43ドル
with a Leek and Porcini Ravioli,Sauteed Honshimeji Mushrooms, Roasted Tomato and Pepper Cognac Cream Sauce

胡椒をまぶしたフィレミニオン、 西洋ネギとポルチーニのラビオリ、炒めたホンシメジ、炒めたトマトと胡椒コニャッククリームソース

 


Grilled Rib Eye Steak 45ドル
with a Potato, Bacon and Sweet Corn Croquette,Roquefort Cheese, Red Onion Marmalade and Horseradish Beef Jus

グリルで焼いたリブアイ・ステーキ、 ポテトとベーコンとスイート・コーンコロッケ添え、ロクフォールチーズ(ブルーチーズ)、 アカ玉ねぎのマーマレードとわさび大根の牛肉汁

 


Roasted Rack of Lamb 50ドル
and Merguez Sausage in Crispy Crepe with Ricotta Risotto and Pinot Noir Sauce
串焼き羊肉とメルゲズソーセージのクレープ包み、 リコッタチーズのリゾットとピノノワール(赤ワインに用いられる黒ブドウの品種)ソース

 


<DESSERTS>

 

Chocolate or Grand Marnier Souffle 12ドル
チョコレートかグランマニエ(リキュールの一種) スフレ

 


Warm Chocolate Fondant 12ドル
with Citrus Ganache Center Served with Vanilla Ice Cream, Yuzu Sherbet and Raspberry Sauce
温かいチョコレートのフォンダン、 シトラスのガナッシュチョコレートクリーム添え。バニラ・アイスクリームとゆずシャーベット、ラスベリーソースをかけてサーブする。

 


Warm Pumpkin Turnovers 12ドル
with Armagnac Raisin Ice Cream,Cinnamon Emulsion, Pumpkin Seed Brittle and Pumpkin Paper
あたたかいカボチャのターンオーバー (生地にリンゴ,アンズなどのジャム,シロップ煮を詰め二つ折りにして焼いたパイ)アルマニャックブランデーと乾しブドウのアイスクリーム、 シナモンの乳濁液、カボチャの種の豆板(砂糖を煮溶かし,クルミ,ピーナツなどを加え,平たく固めた糖菓)とカボチャの皮

 

*Please request the above desserts when placing your dinner order.
上記デザートは、ディナーを注文する際にリクエストしてください。

Parties of 6 or more are subject to an 18% service charge.
6人以上の場合は、18%のサービスチャージがかかります。
Food Minimum of $45.00 per person
食事の最低額は一人45ドルです。

●大晦日の週末イベントのラインナップ LVRJから

 Las Vegas Review-Journalの記事によると、 大晦日の週末に行われるクラブなどでのイベントの様子が明確になり始めているとのことです。


 我らが(?)お騒がせブリちゃん、ことブリトニー・スピアーズはピュア@シーザーズに出演することが、 火曜日に発表されました。ちなみに、チケット代は200ドル。

 

 他のラインナップを見てみると、スタジオ54@ MGM の大晦日ダンスパーティのチケットは、前売り250ドル、当日券300ドル。

 

 ブラック・アイド・ピーズはマンダレイ・ベイ・ イベントセンターに12月29日出演予定。

 

バン・モリソンは12月30日にマンダレイ・ベイ、イベントセンターに出演予定。

 

 UFC66(現在のライトヘビー級のチャンピオン チャック・リデルと前のチャンピオン チトー・オルティスの再試合)は12月30日にMGMグランドガーデンで開催。

 

 タブー・ウルトラ・ラウンジ@ MGM のNaughty New Year's Eveは前売り125ドル、当日150ドル。

 

 パームスのレインの入場料は200ドル、 ムーンも200ドル、 ゴーストバーは300ドル。

 

 我が家の大晦日の予定は、昼間はショッピング&パームスでカジノ、夕食はラスいこの集いで中華会食、その後はパリスへもどって、 やすさんにおしえていただいたBP台で遊ぼうかという、夕食をのぞいては非常に地味なものとなっております(汗)

 ストリップに出て、カウントダウンをしようかなぁ~。なんて昨年も同じことを書いておきながら、結局ビデポ台に座ったまま年を越えてしまいました(笑) 今年もおなじことになるような…(ダメじゃん)

2006年11月28日

●ANOTHER WYNN-ER(もう一人の勝者) Lenny's Las Vegasから

Lenny's Las Vegas から1題(2006.Nov.22)

 

ANOTHER WYNN-ER(もう一人の勝者)

 

 ウィン・ラスベガスはこのところちょっと幸運な場所のように見える。 ほんの1ヶ月の間にウィンは2人のメガバックス獲得者を出した

 

 ベガスに到着してほんの数時間後、カナダのトロントから来た匿名希望者は、 ばかでかい1千82万8990ドルのメガバックス・ジャックポットを当てた。 誰かがメガバックスのマシンから離れのを見つけ、ショットをとるためにステップアップした時、 彼はすでにいくつかの小さなジャックポット(合計2,200ドルになる)を当てていた。

 「遊び始めてから、メガジャックポットが出たとき、最後の3ドルになっていた。」と彼は言った。 「ゲームがリセットされるのを見るや否や、私がジャックポットを獲得したのを知った。」


 その1ヶ月前に、 別の幸運なプレイヤーが1231万7717ドルを獲得した。

 

 私が皆さんにお伝えできるのは、いずれの男も私ではなかったということだ。私のコラムへ飛ぶために、クリックして、 何も表示されていないモニターを見た時、あなたは私がジャックポットを獲得したことを知るだろう。

 

 このところLennyさんの記事は、ローカル情報に特化しているようで、あまり面白そうなものがありません(汗)

 ってなことで、11月2日からうちのブログで紹介しておりませんでした。

 この記事は先週の木曜日のものですが、見たときに「えぇぇっ!(驚)Wynnで3人目が出たのぉ!」とびっくりしてしまいました。 よくよく見ると、9月の獲得者の記事で、すでに9月帰還前に大全のJP情報で見ていたものでした。

 一瞬、ウィンがお金を出してメガ・ジャックポットを出させたのかな?と疑ってしまいました(笑)

 

 「ラスいこ.COM」をクリックしても、こんな表示しか出なくなっていたら、 我が家の番がめぐってきたということだと思ってください。我が家にメガの神様が降臨したら、 レニーさんの早期引退ファンドに少しは寄付しなければなりませんネ(笑)

 

2006年11月27日

●さらばシーザーズ '06Dec

 なんでんかんでん掲示板のTangoさん、RONEさんの投稿を受けて、 先週末にシーザーズ決別のための準備を始めました。

 

【シーザーズの憂鬱】

 ハラズ傘下に入ってから徐々にビデポ台数が減り、日本人繁忙期の台の確保が困難になることに懸念を感じていた我が家だったのに、 さらに追い討ちをかけるような上記Tangoさん、RONEさんの投稿。

 ビデオ・ポーカーをされない方にはピンとこないと思いますが、JB9/6からJB8/5への改悪はシリアス・ プレイヤーにとっては死活問題です。

 


賢者のラスベガスにはこのように記述されています

 さて、一般にワイルドカードの無いマシンでは、フラッシュ・フルハウス・ストレートの配当がそれぞれ1単位増減すると、 ペイアウト率は約1.1%ずつ変動します。すなわち、JB9/6のペイアウト率99.54%を基本として計算すれば、 そのマシンのペイアウト率を簡単に判定できるわけです。

 例えば、Jacks or Better 8/5 だと、99.54%-1.1%-1.1%=97.34% 程度のペイアウト率と概算できます。(実際は97.30%)

 JB9/6とJB8/5の「ペイアウト率2.2%の差」は、ほんの1,2時間のプレーで体感できるほど決定的に違ってきます。 25¢デノミのマシンだと、1時間のプレーに対して約13ドルの差となり、5時間では65ドルの差となります。


 我が家の場合だと、1滞在で25万ドルほど回していますので、 ペイアウト率が2.2%下がると5500ドルの差となるわけです。 ロイヤルの出る確率が変化するわけではありませんが、 まったく続かずどんどんお札を補給しなければならない状態となります。MGMを定宿としていた時がそうでした。あの辛さを再度味わいたくない…(汗)

 

【新天地はパームス?】

 フルペイ台が豊富にあって、好きな台を選べるカジノということになると、 近時拡張路線著しいパームスしかないじゃありませんか。ヤングセレブをターゲットとしており、 私との相性は今ひとつですが、嫁さんはパームスで結構当てていますし…。

 

 当初は前半3泊はホスト経由でシーザーズにして後半をパームスにしようと考えいたのですが、イチローさんから 「ハラズの特典で部屋を取って、パームスで実績積んでその上でホストと交渉したら」というアドバイスをいただきました。そうだった! ハラズの特典があったじゃない。これを使えば、カジノで全くプレイしなくても宿泊代は無料。

 

 ハラズのサイトへ行って、リザベーションページをみてみると、プレミアム(スタンダードのストリップ側) ルームなら12月30日インで5泊コンプの表示。ジャグジーはないけど、とりあえずこれで押さえておきます。後半はパームスで3泊。 スペリアクイーン (ファンタジータワーにジャグジー付き)が1泊139ドル(税)なので、こちらもとりあえず予約。実績を積んだ後、ホストと交渉の予定。

 

 これで、シーザーズからパームスへの移行準備は完了です。30日にパリスでチェックインした後、パームスへ出稼ぎ。 これを3日続けて1月1日にホスト@パームスと交渉、コンプ・オファ内容を確認してパームスへ移動という手はずになっております。 そううまくいくでしょうか…(汗)

 

【レンタカーも変更】

 移行準備に伴って、シーザーズのお迎えリムジンはお願いできないので、空港でレンタカーをピック・アップ。空港で借りるなら、 毎回勝手に予約クラスよりも大きな、燃費の悪い車を提供してくるダラーはやめて、JGCの優待ですでに入っているハーツ・ナンバー1・ ゴールド・クラブ・メンバーを使うことにしました。これだと、KALのマイルも貯められるし…。

 

jeep
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フルサイズで予約すると、勝手にアップグレードしてこんなごついRV車。我が家はセダンが好きなのに…(泣) 燃費が悪い

 

 

【レストランの予約】

 さらに、レストラン(コンプ)@シーザーズも使えないので、シーザーズ以外のレストランの予約を入れました。 パームスの美味しそうなレストラン言えば、以前に利用したことのあるアリゼとリトルブッダくらいしかありません。

 ということで、今回の年末・年始帰還の際のレストランは以下に予約を入れております。


 オーキッドガーデン(今回はディナーで利用してみます)、エンプレス・コート@シーザーズ (オフ会)、ロウリーズ(久しぶりの利用)、リトルブッダ@パームス、 チャング@ディケイター、アリゼ@パームスということになりました。6回のディナーのうち4回が中華系(大汗)。 「私は毎日中華でもいいの」という嫁さんのリクエストです。ブランチは、イン・アウト、飲茶@オーキッド・ガーデン、 カフェなどをとりまぜたいと思っております。

2006年11月22日

●スピアーズとヒルトンはパパラッチの目を眩ませた LVRJから

Las Vegas Review-Journalの記事から

 

 ブリトニー・ スピアーズパリス・ ヒルトンは、月曜日の夜明けまで続いたクラブのはしごマラソンによって、 パパラッチ渋滞を引き起こした。ある地点では、約50人のパパラッチがブロンド有名人達に殺到し、 彼女達は5つのナイトクラブに留まっている間に熱狂的な群集を集めた。

 「まるで、パパラッチ・スーパーボールみたいだった」と目撃者は語った。

 

 

 その夜最大のミステリーは、 ある意味ではスピアーズがズボンを失くしたことに写真家が気づいた時に発生した。

 その日の夕方が始まった時には、スピアーズは長い黒のズボンとサテンのブラウスに黒のネクタイを着て、 ほっそりした姿を見せびらかしていた。その後、会合の約束の場所(ウィン)のVIPブースにおいて、 彼女はズボンを脱いで網タイツ姿でダンス・フロアへ向かった。その後、彼女は黒の短パン(ショーツ) を身についているのが目撃されている。

 

 パームスの所有者ジョージ・マルーフにエスコートされて、 スピアーズとヒルトンはベネシアンのレストラン兼ナイトクラブであるタオでのディナーとお酒に始まって、 ラスベガスを縦断して踊った。

 

 そこから、スピアーズとヒルトンは初めて連れ立って、わいわい騒ぐ群衆とともに、次の場所プレイ・ボーイ・ クラブパームス)へと向かった。そこで彼らは、ブラックジャックで運試しをし、 VIPブースで踊っているのを目撃された。

 

 彼らは夜明け午前5時にそこを去り、ナイトキャップ(寝酒) のためにベラージオキャラメル・ラウンジへと行った。

 

 スピアーズは、二人の子供と乳母とともにパームスの1泊1万5千ドルスカイ・ビラ・ スイートに週末滞在していた。

 

 なぁ~んか、今週は芸能ネタばっかりでんなぁ~(汗)

 お騒がせヤング・セレブの双璧、ブリちゃんとパリスがなんと、 連れ立ってラスベガスのナイトクラブをはしごしたというニュースです(ニュースと書きながら、 忸怩たる思いがあります 泣)

 ブリちゃんとパリスの写真については、こちらのブログ All About Hollywood Celebrity ~ ハリウッドセレブのゴシップ情報 「パリス&ブリちゃんが仲良しに!?」 にたくさん掲載されています。こちらの写真は、まだ長ズボンを脱ぐ前の写真のようですね(汗)

 

 お二人の組み合わせより私が気になったのは、スカイ・ビラ・スイート@パームスの宿泊料です。以前に紹介したニュースでは、 1泊4万ドルということでしたが、今回は1万5千ドル…。ヘフナーバージョン以外にレギュラーバージョンがあるんでしょうかねぇ~。 それとも、ヤンクセレブ割引でしょうか…(笑)

 いずれにしろ、我が家は決して泊まれないですけどぉ~

2006年11月21日

●バーブラ・ストライサンドは雑魚ギャンブラー? LVRJから

Las Vegas Review-Journalの記事によると

 

 バーブラ・ストライサンドは、 1席1000ドルまで高騰したというMGMでの土曜日のコンサートの後、ハイローラーサロンで、 みみっちく1ハンド15ドルでブラック・ジャックを行っていた。テーブルの傍らには、 彼女のプードルも着席していた。

 

 ホエールではなく小魚は、大金持ちが大事にされるMGMグランドの"マンション"を後にする、午前3時まで90分間、 ローローラーブラックジャックを楽しんだ。

 

 ブラック・ジャック・テーブルの間、彼女の犬が最高級の陶磁器から飲み食いしているのを目撃されている。 犬が未成年だったかどうかについての証言は無い。

 

 コンサートの間に、バーブラは聴衆に1999年のMGMのイブ・コンサートの時の100ドル・ミレニアム・チップを持っており、 それを使うつもりだと言っていた。

 

 歌の間に、彼女はステージ・デリへ行って、細切れレバー・サンドイッチとマツァミールで作った団子スープを食べ、 エメリルでバナナ・クリーム・パイを食べたと言った。

 

 スパイ達の話では、彼女はすこぶるフレンドリーで、 犬とともにMGMグランドの中を歩いているのを何度も見ることができたとのことである。

 

 犬は当然21歳以下でしょうに…(笑)

 やはり、スターはたとえマンション・カジノ@MGMであっても、ミニマム15ドルでプレイしても許されるんですね(笑) バーブラさんは、ギャンブルに熱くならない性格のようです。

 

 と、いうことで今回は芸能ニュース風でございました…

2006年11月20日

●シルク・ド・ソレイユの「クラブ」@ミラージ LVRJから

  Las Vegas Review-Journalの記事によると、 ミラージに新しく計画されている「the Revolution Lounge at The Mirage 」のパース図(左の図)が初めて公開されたということです。

 

 このクラブは、ビートルズとシルクの関係から飛び出したもので、シルク・ド・ソレイユにとって、 ベガスにおける初のナイトライフ施設となる。デザイナーは「サイケデリックな感覚の雰囲気とビートルズ時代を現代に翻案したもの」 を約束している。

 

 ラウンジは毎日午後5時から午前5時まで営業され、トロントの主要なナイトクラブ経営企業INKによって管理される。

 

 本日(11月20日)は、ビートルズ「Love」の発売日ということで、関連ニュースを紹介させていただきました(笑)「アンチ・ シルク拡大」派なのに…。流れる音楽はシルク風なのでしょうか…イヤイヤ、ビートルズサウンドですよね、当然。

 

 今朝の小倉さんのワイドショー冒頭でもこの「Love」の内容が紹介されていましたが、ショー「Love」 @ミラージのサウンドトラックということなので、なんか前奏部分が以上に長かったりしてましたね(汗)

 すでに、この夏にベガスで「Love」をご覧になった小倉さんは、非常に感激されていて「ぜひ、サウンドを聞いてみてください」 とおっしゃっておりました。

2006年11月19日

●恒例クリスマス・イルミネーション LVRJから

Las Vegas Review-Journalの記事から

 

1. The Magical Forest at Opportunity Village

クリスマスツリー 昨年ブログでも紹介した(といっても、自ら行ったわけではなく、ウェッブ・ サイトの紹介のみでしたが…汗)、マジカル・フォレストが今年も(第13回目なんだそうな)今週の木曜日(11月23日) にオープンします。


 クリスマス・イルミネーション、サンタクロース、客車、回転木馬、アルペン滑り台などがフューチャーされている。

開催日時: 11月23日(木曜日)~12月30日(土曜日) 午後5時30分~10時

入場料: 13歳以上の大人9ドル(パスポートは14ドル)、
      3歳~12歳の子供7ドル(パスポートは12ドル)、2歳以下は無料

 

地図などの詳細は、公式ウェッブサイトに掲載されています。

 

2. サンセット・パークで輝くイルミネーションを見よう!


紹介ウェッブ(地図も掲載されています)。


 今年は、いくつかのアーチ状トンネル、北極消防局、 魚を取っているホリデーベアなどを含む300以上の明かりのディスプレイが展示される。所要時間20分のドライブスルー。

開催日時: 1月1日(月)まで
    午後5時~9時(日曜日~木曜日)午後5時~10時(金・土・祝日)


入場料: 車1台に付き12ドル 

 

 毎年、見たい、見たいと書きながら見ることができないイベントです。今年のベガス入りは12月30日なので、 やっぱり見ることができそうにありません…(汗)

 

 クリマスマ・イルミネーションつながりということで、 最近撮影した近所のお友達のところのイルミネーション動画をアップしておきます。クリスマス気分に浸ってくださいませ。撮影・ 編集がヘタクソだってことは大目に見てくださいませ(汗)

xmaslight

画像をクリックすれば、DivXの動画ページへジャンプします。

2006年11月17日

●禁煙法サバイバル LVRJ

Las Vegas Review-Journalの記事から

 

 ゲーミング産業の役員たちは、 どうやって禁煙法をサバイバルするかについて話しあった。

 

 顧客とのコミュニケーション、段階的な屋内での禁煙、きちんとした屋外喫煙エリアの設置、 これらは今週、国内・国際役員達によって、 カジノフロアと接するレストランとバーのようなエリアにおける喫煙禁止にむけてどのように準備するかについてのいくつかの提案である。

 

 

 「もっとも重要なことは、顧客のために最上の施設をもつことである」とオーストラリアカジノ協会役員であるクリス・ ダウニーは部屋いっぱいのゲーミング産業のプロフェッショナル達に話した。

パネルディスカッションにおいては、 ビジネスとくにカジノにおける喫煙禁止の経済的影響を和らげることができるかということに集中した。議論は、 ネバダ州のクエスチョン5に至った。 これは、カジノ・フロアと食べ物を提供しないバーをのぞく、州内のすべての公共(パブリック) の建物と職場における喫煙を禁止するものである。

 

 

 オーストラリアにおける喫煙禁止(カジノフロアをのぞくすべての公共的(パブリック) 建物と職場において喫煙を制限するという)はネバダ州におけるものと似ている。

 ラスベガス・コンベンション・センターのグローバル・ゲーミング・エキスポに出席しているダウニーは、 オーストラリアのカジノは喫煙バルコニーを建設し、喫煙をする顧客に注意を促す法の定める広告を用い、 喫煙エリアと禁煙エリアを明示する方向サイン(看板)を設置しなければならなかったと言った。 レストランとバーにおいても同様の変更を行ったと彼は言った。

 

 

 カナダのオンタリオ州のカジノはより深刻な問題に取り組んでいる。 オンタリオ州の禁煙法の下では、カジノとビンゴ・ ホールを含む全てのエンターテイメント施設における喫煙を禁止する。 オーストラリアにおけるカジノが喫煙顧客に適応するためにオーストラリアでリフォームがなされた以上に、 オンタリオのカジノは喫煙者のためにバルコニーと屋外パティオエリア追加したとオンタリオ・ロトとゲーミング協会開発部長であるカール・ ガゲッシュは言った。

 

 5月に制定されたオンタリオの法律は、屋外の"屋根付き・2方向以内の壁"のシェルターやパティオでの喫煙を許容する。

 法律の認める範囲内で、オンタリオのカジノはパティオ・エリアの周りをフェンスで囲み、 温熱ランプを設置して顧客が居心地良いように勤めている。
これらの喫煙パティオとバルコニーはゲーム・フロアとの間は仕切られているが、 直接カジノ外にでられないようにしてあるとガゲッシュは言った。

「我々は、カジノを去るために喫煙休憩を口実にされたくなかった。」と彼は言った。

 

 法律が施行されてから5ヶ月しか経過していないので、 ガゲッシュは喫煙禁止がもたらした経済的影響について述べることができなかったが、 カジノは喫煙を許容しているニューヨークとミシガンのカジノへ10~20%の米国の顧客が流れたと考えている。しかし、 業界は顧客が戻ってくることを確信していると彼は言った。

 

 

 喫煙汚染に対抗するニュージャージー・グループの政策と法務センター部長であるカレン・ブルメンフェルドもまた、 火曜日の討議に参加していた。 その問題について討議する業界の自発性と話題が収益と顧客の経済的損失への関心に支配されなかったことは彼女にとって喜ばしい驚きだった。
 ニュージャージーは、 4月にネバダ州と似た喫煙禁止法を制定した。150かそれ以上の単独で設置されている (ネットワークを組んでいない)スロットマシン、そして10卓テーブルゲーム、 あるいはその両者を組み合わせているカジノは法律の適用はない。

 

 ゲーム業界は収益が減るであろうことを恐れていたとブルメンフェルドは言った。そして、喫煙禁止法のの結果として、 いまだいくらかの恨みはあるものの、レストランとバーは法を遵守し、 喫煙をする顧客のために戸外のパティオに席を設けるなどの順応を行っていると彼女は言った。他方、カジノは遅れている。

 

 「近隣の州がすでに喫煙禁止であったことから、移行は非常にスムーズだった。しかしながら、100% 法を遵守しているカジノは一つも無い。カジノで喫煙調査を行った時に、複数の禁煙エリアにおいて複数の喫煙者がいたのを見つけた。」 と彼女は言った。

 彼女は、ニュージャージー州の保健局が企業が移行するのを助けるために、企業と活動していると言った。しかし、 まだニュージャージー州においてカジノフロアにおける喫煙を徹底的に禁止を提案する法案があると言った。

 

 それにしても、いまだに今度の「クエスチョン5」が、どの範囲を喫煙禁止エリアにしているかはっきりとは理解できていません(汗)

 基本的には、誰もが出入りできる場所(パブリック・エリア)と職場が禁煙エリアで、カジノ・ フロアと食べ物を出さないバーは適用除外という理解でよいのでしょうかねぇ~(汗)

 レストランやバフェそしてフードコートなど食べ物をだすところと、モールが禁煙になるというのは解りますが、その他、 カジノと接続しているホテルなどの部分がどのようになるのかが私にはよく見えておりません。

 

 ちなみに、ハワイ州で本日(米国では'06Nov16)施行された禁煙法の内容は…

 

 禁煙区域は、ショッピングセンター、公共交通機関、ホテルのロビーなど。公共建築物などの出入り口から20フィート (約6メートル)の範囲も禁煙場所に指定されるなど、屋内外問わず、厳しく制限される。ハワイ州観光局は 「原則としてビーチでの喫煙もできなくなるだろう」と説明した。

 喫煙が認められるのは個人の住居とホテルの喫煙室、民間もしくは半官半民の老人ホームなど限られた場所だけだ。

スポニチ Annexより
JTBの 「新禁煙法施行のお知らせ」

 

 ネバダの禁煙法は、ハワイのよりはゆるいんでしょうけどねぇ~。

 

 カジノの役員の皆さんは、サバイバルのため、対応方法をいろいろと練っておられるのでしょうね。カジノフロアもオージー・ カジノのように分煙の方向に進んでくれればうれしいんですけどねぇ~。

2006年11月16日

●3-1-1を守ってあなたの旅を快適に TSAより

 年末・年始帰還を控え、ひさしぶりにTSAのウェッブ・ サイトをのぞいてみたら、「3-1-1」なる標語が目に入りました。なんぞいな?と読んでみると…

 

  1. 飛行機利用の場合は、オンス(88.7ml)のボトルかそれ以下
  2. のクォートサイズ (1リットルサイズ)の透き通ったプラスチック製、ジッパー式のバッグに
  3. 検査場では一人につきのバッグ

  一人当たり1クォートサイズというのは、 各々の旅行者が持ち込める液体やジェルの総量を規制するものであり、 3オンスの容器サイズはセキュリティのためである。 容器は一つのバッグの中に収納し、X線検査の際は他の荷物と分けてすばやく検査をする。

 

 事前に準備してください。TSAが機内持ち込み荷物を検査するたびに、検査のラインの速度が落ちる。 3-1-1を実践することにより、よりすばやく、より簡単なチェックとなる。

 

 3-1-1は短期の旅行用である。疑わしい場合は、預け荷物に収納しなさい。

 容量の大きい液体は申告しなければならない。処方箋がある薬、乳児用調合乳とミルクは3オンスを越えてもよく、 ジッパー式のバッグに収納することも要しない。チェックポイントでの検査のために、申告しなさい。

From TSA Web Site

 

 ベイシックな禁止・許容アイテムについてはこちらを参照してください

 一部変更があるようです。面白かったのは、ジェル入りの豊胸補正ブラがOKになっていることです(笑) いろいろとトラブルがあったんでしょうかねぇ~。


 詳細ではいろいろと例外が認めれらているようですが基本的には3-1-1ルールを守ってすばやくチェック・ ゲートを通れるようにいたしましょう!これから、感謝祭り、年末へと米国内民族大移動の時期ですので、ルールを守って、 所要時間短縮にご協力を!

2006年11月15日

●サメの水槽を通り抜けるプール@ゴールデンナゲット

 Movable Buffetにゴールデン・ナゲットのリニューアルについての記者プレビューの記事がありました。そのタイトルが 「Sharks at Golden Nugget」 マンダレイ・ベイに比べたら規模は小さいものの、なかなか面白いらしい。

 

 ゴールデンナゲットのサイトにおけるプールの記述を見てみると確かに、 こんなふうに書いてありました。

 水槽、20万ガロンのサメの水槽、3階建てのウォーター・スライド、 および設備の整ったカバナを完備している2000万ドルのプール!サメやその他の海洋生物と1インチも離れずに泳ぐ興奮とスリル。 アクアティック・アドベンチャーは、ウォーター・スライダーでサメの水槽の中を通り抜けることができる。

 

 なんか、ワクワクするような説明ですね。画像が無いんですが、モトネタのMovable Buffetさんの方に画像がありました。これをみると、まさにウォーター・ スライダーが水槽の中に突っ込んでいっていますね(驚)これから冬に突入していきますから、ちょっと季節はずれな話題ではありますが、 来年はいかが?ってことでしょうか。

2006年11月14日

●ビクトリア・シークレットとフォーラムショップ '06Sep

恒例ビクトリアズ・シークレットの店舗比較です(笑)

それぞれのモールの特徴が出ていて面白いですね。

'06Jan報告 '05Sep報告 

 

【ファッションショー】

 

ファッションショー1
ファッション2
ファッション3
ファッション4

 

 

【デザート・パッセージ】

 

デザートパッセージ
デザートパッセージ2
デザートパッセージ3
 

 

 

【フォーラムショップス】

 

フォーラム
フォーラム
フォーラム
フォーラム4

 

 

 過去の投稿と比較してみると…。あんまり変わってないみたいですね~(汗)1年ごとに変えるんでしょうか。年末・ 年始のショーウィンドウに期待いたしましょう!

 

 

 【フォーラムショップス】

 続いて、フォーラムショップスつながりということで、 プレイボーイ・ショップとビクトリアズ・シークレットのエンジェル、 そしてピート・ローズのサイン会の動画です。

forumdvx

画像をクリックすれば、DivXの動画ページへジャンプします。

 YouTubeでも見ることができます。

2006年11月13日

●ブラッドリー・オグデン Bradley Ogden @シーザーズ '06Sep

シーザーズサイトの記述

 

  '04Sep報告  '04Dec報告  '05May報告 '05Sep報告 '05Dec報告 '06May報告 と毎回利用しているのですが、'06Mayでは以下のように書きました。

 

 今回の評価では、並以下です。 8割方美味しくありません。今回は、初日と4日めに利用しましたが、 今までですとメニュー内容はほとんどかぶらず同じ料理だと思って注文したら、違った料理方法で出てきて、うれしい驚きだったのですが、 今回はまったく同じメニューでした。確実にお店の質が落ちていますね(泣)。

 

オグデン内部 今回の我が家の帰還の1週間ほど前に帰還されたきなこさんのご報告で 「オグデンはOKでした」 とおしえていただいたのですが、「え~っ!?本当ぅ?」と半信半疑で行ってまいりました。

 結論から先に言うと、「オグデンは復活しました! 」 今回いただいたいずれの料理も良いお味でした。ショートリブだけは、 想像していた料理と違ってがっかりしましたが…(笑)

 エンプレスコートの報告でも書きましたが、オグデンもスタッフの交代があったような感じでした。 いままで見かけたスタッフの人たちはいなくなってしまっておりました。米国ではこういうのは普通にあるんですかねぇ~。

 

 

アミューズ
パン
シェフのアミューズ無料
パン

 

 

 まずは、シェフのアミューズですが、これはう~むです(汗) 大丈夫なんだろうかと不安が…。続いて、パンがサープされました。 以前だと、何種類かのパンの中から選ばせるようになっていたのですが、今回は何も聞かずに上の3つのパンを皿の上に置いていきました。 オグデンのパンは美味しいので、3種類いただけるのは良いのですが、「いままでと違うねぇ~」と夫婦で顔を見合わせました。

 

 我が家の前菜は必ずフォアグラです(笑)いつものホット・アンド・コールド2種類の味が楽しめるフォアグラを注文しました。

 

フォアグラ
えび
Cold & Hot フォアグラ
エビ

 

 

 「やっぱり、フォアグラは美味しい」とフォアグラ好きの夫婦はニッコリ(笑)そして、もう一皿はガルフ・プラウン(エビのソテー?) 。期待を裏切らない、エビのお味です。そして拡大画像を見ていただきたいのですが、エビの下に敷いてある紅ショウガのようなものは果物で、 エビと一緒にいただくとまた格別。さらに、その下のパスタのように見えるのは、マッシュド・ポテトなんです。ソースも緑と赤色の2つの味。 オグデンのサプライズが復活です(パチパチ)

 

 そして、メインですが。嫁さんがショート・リブ。私がホタテを注文しました。

 

ショートリブ
ほたて
ショート・リブ(煮牛)

ほたて貝のソテー

 

 

  「私って、今回呪われてるのかしら…」と嫁さんが不気味なことを言い出します(汗)「食べてみて?! 」といただいたショートリブ。これって、808で食べたのと同系統の煮牛じゃぁ~ん。「味は悪くないのよ、悪くは。でも煮牛はちょっと…」  ステーキを食べたかった嫁さんは、今回の滞在中に2度も煮牛を食べる羽目に陥ってしまったのでした…。ほんと、味はいいんですよ。

 私がいただいたホタテ貝のほうは言うまでもなく美味しかったです。とくにソースが…と書いて、 どんな味だったか忘れているのに気が付きました(汗)美味しかったぁ~という記憶は残るんですが、味の詳細は忘れちゃうんですよねぇ~(汗)

 

 次回からは、ビデオを回して料理に関するコメントも記録しておかねばなりませんね…。年取ると、忘れっぽくて…(汗) 

 

 以上の料理に、Fujiの水が加わって、$140.00、税金が$10.85ついて、合計で$150.85(チップ別)でした。

2006年11月12日

●ベガス版バス乗り換え案内

 Las Vegas Review-Journalが、Regional Transportation Commission(地域交通委員会)がラスベガス用バス版乗換え案内http://ttpweb.rtcsouthernnevada.com/) を公開したという記事が掲載されていたので、見に行ってみました。

 

 

スタート画面
①設定画面
出発地、目的地、出発・到着時間の設定などを行います。
結果
②結果表示画面
条件にあった結果が表示されます。
ルートマップ
③ルートをマップで表示
バス区間、歩行区間も表示されます。
詳細
④詳細表示
詳細表示だと料金やバス停到着時間なども表示されます。

 

 

 RTC Transit Trip Planner(ベガス用バス版乗換え案内)は①設定画面でOrigin(出発地)、Destination (目的地)、Time / Date(出発あるいは到着予定の日時)を指定することにより、 1度に最大5種類のルートを示してくれます。

 もちろん英語表記なんですが、日本で「乗り換え案内」等のサービスを使った経験のある人なら、簡単に使用できると思ういます。

 

 出発地と目的地の設定は、Map(地図)とIndexから選択することができます。 Indexではアルファベット順のStreet Index(通りの名前)、Stop Index(停留所)、Points of Interest(目的日別)で選べます。Points of Interestは空港、公演、買い物、 食品スーパーなど20からのインデックスに分類されており非常に便利だと思います。 インデックスにはなんと99セントショップやアルバートサン、ウォルマートなんてのもあります。バス利用のみでなく、 レンタカー利用にとっても場所確認のために有用だと思います。

 

 出発・到着いずれかの日時を設定して、サーチボタンを押すと、②結果表示画面のルートを表示してくれる。 総行程時間や歩行距離、到着時間も表示される。 ④詳細表示画面ではバス料金を含めて表示される。 Mapボタンを押すと③ルートマップ表示で行程が地図表示される。
 

 

 よく大全のフォーラムなど、「○×へはバスで行けますか?」などという質問がされることがありますが、 このサイトを使用すれば簡単に確認できるようになりますね。

2006年11月11日

●初リムジン動画 '00Sep

 ハイビジョンビデオカメラHV10を購入したことをきっかけに、古いビデオ・ テープを整理していたところ、初リムジン車内を撮影したテープがでてきました。

 恥ずかしくてなかなか撮影できないためか、他の方々はわざわざこんなものを撮影しておこうと思わないためか、 ネット上でお目にかかることはあまりありません。理由はどうあれ、珍しいものなのでアップしておこうと思います(笑)

 黄色いリムジン@NYNYの外観を撮影できなかったので、かえすがえすも残念です。

 年末・年始帰還の際は、ハラズ系リムジンをハイビジョンで撮影しようと思っていますが…(笑)

 

 トロピカーナ側の車寄せから乗り込み、カジノを回り込んでモンテカルロとNYNYの間の道からストリップへ出ます。 ストリップとトロピカーナとの交差点を左折して、エアポート方面へと向かう行程となっています。

 

limo動画

画像をクリックすれば、DivXの動画ページへジャンプします。

 YouTubeでも見ることができます。

 

初リムジンに関する記事はこちら

2006年11月10日

●パリスのスイート部屋"Nice" '06Sep しんしんさん提供

 しんしんさんから、 '06Sepに宿泊されたパリスのスイート部屋"Nice"の画像を送っていただきましたので、音楽をつけてスライドショー (2分25秒)にしてみました。

 こちらは豪華なスイート部屋ですよねぇ~(ため息)

 しんしんさん、ありがとうございました。

 

nice_suit

画像をクリックすれば、DivXの動画ページへジャンプします。

 YouTubeでも見ることができます。